Comunidade da região Norte participará de cursos e farão pratos que serão servidos no domingo.
De 27 a 29 de outubro, a Prefeitura de Belo Horizonte (PBH) promove o Festival Saberes e Sabores, realizado pela equipe do Chef Rocoo. A atividade acontecerá na Associação de Moradores do Bairro Jardim Guanabara, na Rua João Álvares Cabral, 77, e contará com uma série de cursos para capacitar a população no setor gastronômico. A formação terá ao final um festival aberto ao público, no dia 29/10, das 10h às 18h.
O Festival Saberes e Sabores tem como objetivo a capacitação da população no setor de gastronomia, tornando-se uma oportunidade única para aqueles que desejam aprimorar as habilidades culinárias. O público-alvo é abrangente, incluindo moradores da Região Norte, pessoas desempregadas em busca de novas oportunidades, empreendedores que desejam expandir os conhecimentos e comerciantes locais que buscam aprimorar os negócios no setor alimentício.
A programação do evento será diversificada, com cursos que abrangem diferentes aspectos da culinária e do empreendedorismo, ministrados pela equipe do Chef Rocco. As vagas para os cursos já estão esgotadas, mas o festival de encerramento (29) será aberto ao público, que vai contar ainda com a Feira da Economia Solidária no local.
Neste evento, os alunos terão a oportunidade de colocar em prática tudo o que aprenderam durante os cursos e oficinas realizados nos dois dias anteriores em uma competição entre os participantes com a premiação dos melhores pratos.
O Festival Saberes e Sabores promete ser uma experiência enriquecedora para todos os participantes, proporcionando conhecimento e habilidades valiosas no mundo da gastronomia. O evento integra a programação da 1ª Bienal de Gastronomia de Belo Horizonte.
