O Pix passou a responder por 20,5% das vendas presenciais em bares e restaurantes do país, segundo levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Segundo a Agência Brasil, o sistema de pagamento ampliou sua participação no setor e já aparece como uma alternativa consolidada em todas as regiões, embora o cartão de crédito continue sendo a principal forma de pagamento utilizada pelos consumidores.
A pesquisa foi realizada com 2.109 estabelecimentos comerciais e apontou crescimento da modalidade em relação ao levantamento anterior, realizado em 2024, quando o Pix representava 16,5% das transações presenciais. O avanço ocorreu principalmente sobre o uso do dinheiro em espécie, cuja participação caiu para 8,3% das vendas.
O cartão de crédito lidera o ranking dos meios de pagamento, com 41,5% das vendas presenciais, seguido pelo cartão de débito, que responde por 25,1%. Depois do dinheiro em espécie aparecem os vouchers, com 4,6%, enquanto o cheque representa menos de 1% das transações.
Pequenos negócios e regiões lideram adesão
Os dados mostram que o Pix tem maior presença entre empresas de menor porte. Nos estabelecimentos com faturamento anual de até R$ 130 mil, o sistema responde por 30,4% das vendas de salão e balcão. Entre os negócios que faturam de R$ 130 mil a R$ 360 mil, a participação é de 22,6%, e chega a 24% nas empresas com faturamento entre R$ 360 mil e R$ 1 milhão.
Já nos empreendimentos com faturamento anual superior a R$ 1 milhão, a participação do Pix varia entre 14,9% e 17,5%, indicando uma adoção mais moderada em comparação aos pequenos estabelecimentos.
O tipo de negócio também influencia o uso da ferramenta. Nas operações de alimentação rápida, o Pix representa 24,6% das vendas presenciais. Nos restaurantes especializados, a participação é de 21%, enquanto bares e casas noturnas registram 19,9%. Entre os restaurantes que servem refeições completas, o índice é de 17%.
Regionalmente, o Norte concentra a maior utilização do sistema, com média de 29,8% das vendas de salão e balcão, acima inclusive da participação do cartão de débito, de 24,5%. O Nordeste aparece na sequência, com 24,2%, também à frente do débito, que responde por 23,4% das transações.
No Sudeste, o Pix representa 18,1% das vendas presenciais, percentual semelhante ao registrado no Centro, Oeste, com 17,9%, e superior ao do Sul, onde alcança 16,5%. Para a Abrasel, os números evidenciam o avanço da digitalização dos pagamentos no setor, ao mesmo tempo em que o dinheiro em espécie continua perdendo espaço em todo o país.
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