Gastronomia

Confeitar Brasil projeta R$ 30 milhões em impacto econômico e reúne 15 mil pessoas em BH

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Belo Horizonte recebe, entre os dias 3 e 5 de março, a edição 2026 do Confeitar Brasil, encontro voltado à confeitaria e ao empreendedorismo feminino que deve atrair 15 mil participantes ao Expominas, na Avenida Amazonas, 6200, bairro Gameleira. A organização estima R$ 7,4 milhões em negócios fechados durante o evento e impacto total de R$ 30,6 milhões na economia da capital, considerando gastos com hospedagem, alimentação, transporte e vendas posteriores.

Realizado estrategicamente em março, o evento busca preparar confeiteiras e empreendedoras para a Páscoa, principal período de vendas do setor no país. A expectativa é que o mercado de confeitaria e festas movimente R$ 21 bilhões em 2026, com crescimento de 26,3 por cento, e Minas Gerais ocupa a segunda posição nacional em número de lojas e confeitarias artesanais.

Aulas, palestras e arenas temáticas

A programação reúne mais de 80 aulas e palestras, distribuídas em cerca de 200 horas de atividades. Os conteúdos envolvem panificação, cultura alimentar, gastronomia, empreendedorismo feminino, precificação e rotulagem. Temas como confeitaria inclusiva, com produtos sem glúten, sem lactose e sem açúcar, e confeitaria cenográfica também estão previstos, além de espaço dedicado ao chocolate.

As atividades estão organizadas em sete arenas: Confeitar, Empreendendo, Infantil, do Cacau, Festas 2026, Panificação e Mart Minas, permitindo que o público escolha trilhas de aprendizado conforme o interesse profissional.

O Confeitar Brasil contará com três concursos, Bolos Artísticos em pasta americana, Combate Confeitar ao Vivo, que avalia técnicas sob pressão, e Concurso de Decoração de Festas e Confeitaria, voltado à integração entre cenografia e doces. As inscrições são feitas por WhatsApp, conforme orientação da organização.

Inclusão e acessibilidade

A programação prevê acessibilidade em todas as atividades, com intérpretes de Libras disponíveis ao longo do evento. Também serão realizados workshops adaptados para pessoas com Síndrome de Down, com metodologia específica e ambiente preparado para acolhimento.

A edição de 2026 marca os dez anos do movimento Empreendendo no Lar, criado em 2016 como comunidade no Facebook para capacitar mulheres na confeitaria artesanal. Atualmente, a rede reúne 240 mil integrantes em grupos regionais, como Norte de Minas, Vale do Aço e Região Metropolitana de Belo Horizonte, e já realizou quase 80 eventos, impactando cerca de 600 mil pessoas.

À frente da iniciativa está Danielle Costa Neves, conhecida como Dani Formigueiro. A empreendedora começou vendendo pão de mel de porta em porta, em 2001, e em 2017 promoveu o Confeitar Minas, que evoluiu para o Confeitar Brasil. Hoje, é reconhecida pela atuação no fortalecimento do empreendedorismo feminino no lar e na economia criativa ligada à gastronomia.

Patrocínio e realização

O evento tem apresentação e patrocínio master do Martminas, patrocínio diamante da 1001 Festas e patrocínio bronze da Maria Chocolate e da Cemig, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais. Conta ainda com apoio da Amipão e do Senai e é realizado pelo Empreendendo no Lar, pela Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais e pelo Governo de Minas Gerais.

Os ingressos estão disponíveis a partir de R$ 42, com vendas pelo site oficial do evento e também na bilheteria do Expominas durante os dias de programação.

Confeitar Brasil 2026

Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais

Patrocínio: Mart Minas, 1001 Festas, Maria Chocolate e Cemig

Apoio: Amipão e Senai

Realização: Empreendendo no Lar, Secult e Governo de Minas Gerais – Aqui o Trem Prospera

 

Data: 3, 4 e 5 de março de 2026

Horários: 

  • 3 e 4 de março, terça e quarta-feira, das 13h às 21h
  • 5 de março, quinta-feira, das 13h às 19h

Local: Expominas – Av. Amazonas, 6200, Gameleira, Belo Horizonte/MG

Ingressos: 

  • R$ 42,00 (inteira) entrada para 1 dia de evento. 
  • R$ 97,00 (inteira) o passaporte para os 3 dias do evento. 
  • Os ingressos dão direito a entrada livre em todas as 7 Arenas de Conhecimento, participação em workshops exclusivos, acesso à feira de expositores, participação em concursos e competições ao vivo.

Vendas: Site do Confeitar Brasil – https://confeitarbrasil.com.br/

Para participar dos concursos: Whats App para (31) 99918-1002 .

Classificação: 12 anos

Informações: WhatsApp: (31) 98501-4350

Redes sociais: @confeitarbrasil | @empreendendonolar | @daniformigueiro

 

Foto: Divulgação

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