Mesmo com a suspensão da feira da Avenida Afonso Pena no domingo, em função do desfile 7 de setembro, o final de semana terá várias atrações em Belo Horizonte. Além do Churrascão do Galo, que acontece no sábado (6/9) na Vila Olímpica, a cidade terá o festival “Tô de Bacon a Vida”. O evento gratuito será realizado na Avenida Augusto de Lima nos dias 6 e 7 de setembro.
Um torresmo de rolo com 3 metros de comprimento será preparado ao vivo, prometendo ser a grande estrela do festival que será realizado em frente ao Fórum Lafayette. Oo festival terá início às 10h e segue até às 22h com as iguarias usadas no preparo de pratos da culinária mineira.
Picolé Mineiro
O cardápio do festival explora a versatilidade da carne suína em criações como o Picolé Mineiro, uma costelinha de porco com um generoso torresmo na ponta, perfeito para comer com as mãos enquanto se passeia pelo evento.
Outra aposta é o Pastel de Torresmo, que traz o clássico salgado brasileiro com um recheio irresistível e crocante. O festival terá ainda estações de parrilla, com cortes nobres assados na brasa, e opções de American Bacon, para quem aprecia o estilo americano, mais defumado e crocante.
O festival “Tô de Bacon a Vida” terá espaço kids e área pet friendly. A trilha sonora fica por conta da Banda Dona Odete, que promete animar o público durante os dois dias.
“Sabemos que a Feira Hippie é um programa tradicional para muitos, e com a pausa dela neste fim de semana por causa do desfile, quisemos criar uma opção de lazer à altura. A nossa ideia é celebrar a cultura do bacon e do torresmo, que é tão forte em Minas, mas de uma forma divertida e grandiosa”, explica Raquel. “O torresmo de 3 metros é a prova disso. Queremos que as pessoas venham, se divirtam, comam bem e criem memórias”, afirma a gestora do evento, Raquel Bicalho.
