Sabará ganhará um novo espaço dedicado a um de seus maiores símbolos culturais e gastronômicos. No dia 14 de novembro, o Quintal Torres inaugura oficialmente o Museu da Jabuticaba, um projeto criado para preservar, valorizar e compartilhar a história da fruta que se tornou um dos principais elementos da identidade sabarense.
Instalado no próprio Quintal Torres, o museu apresenta aos visitantes a trajetória do espaço, a importância da jabuticaba para a formação cultural de Sabará e os diversos modos de aproveitamento da fruta, que movimenta a gastronomia, o turismo e a economia local, especialmente durante o período da safra. A proposta é reunir memória, conhecimento e experiências que ajudam a contar como a jabuticaba se tornou parte fundamental da história do município.
Ao longo dos anos, o Quintal Torres consolidou-se como um local de preservação das tradições mineiras e da cultura sabarense. Mantido por gerações da mesma família, o espaço construiu sua trajetória recebendo visitantes com café passado na hora, quitandas artesanais e produtos derivados da jabuticaba. Entre receitas, histórias e saberes transmitidos ao longo do tempo, o quintal tornou-se referência de acolhimento e valorização do patrimônio cultural local.
A criação do Museu da Jabuticaba amplia esse trabalho de preservação e difusão da cultura popular. O projeto busca fortalecer o patrimônio cultural imaterial de Sabará, incentivar a continuidade dos modos de fazer tradicionais e promover o encontro entre moradores e visitantes por meio da gastronomia, da memória afetiva e das tradições locais.
A inauguração será marcada por uma programação especial voltada a convidados, reunindo música, gastronomia e atividades culturais. Entre as atrações estão as apresentações do Café com Viola e do Grupo Carabá, além de café colonial, oficina de geleia, coquetel com produtos derivados da jabuticaba e a apresentação da história do Quintal Torres.
Novas experiências gastronômicas
Além do espaço expositivo, o projeto prevê a implantação de uma cafeteria, ampliando as possibilidades de visitação e proporcionando novas experiências gastronômicas aos visitantes. A expectativa é que o museu se consolide como mais um importante ponto de encontro para quem deseja conhecer a história, os sabores e as tradições de Sabará.
Presente na memória afetiva da população e protagonista de diversas receitas que fazem parte da culinária local, a jabuticaba representa um dos maiores patrimônios culturais da cidade. A criação do museu reforça o compromisso com a preservação dessa herança, contribuindo para manter vivos os conhecimentos transmitidos entre gerações e ampliar o reconhecimento da cultura sabarense.
Serviço
Museu da Jabuticaba – Quintal Torres
Inauguração oficial: 14 de novembro (evento exclusivo para convidados)
Local: Quintal Torres
Endereço: Rua Abreu Guimarães, 193, Centro, Sabará – MG
Informações e agendamentos: (31) 97776-5470
Programação da inauguração: apresentação do Café com Viola, apresentação do Grupo Carabá, café colonial, oficina de geleia, coquetel com produtos derivados da jabuticaba e apresentação da história do Quintal Torres.
