Restaurante dispõe da maior adega da América Latina
AA Wine Experience prepara mudança de cardápio e evento mensal com chefs convidados
Um dos restaurantes mais encantadores de Belo Horizonte, o AA Wine Experience, está preparando mais duas surpresas incríveis para levar ao público experiências de harmonização entre a alta gastronomia e sua carta de vinhos especiais. E as duas surpresas já têm data para acontecer: novembro próximo.
A primeira é quanto ao cardápio autoral que está passando por completa mudança. “Vamos trabalhar no novo cardápio a cozinha contemporânea internacional e a valorização dos ingredientes regionais, como queijos mineiros, hortaliças, couve, ora-pro-nóbis, entre outros alimentos da cultura mineira. Será com descobrir e destacar, na gastronomia regional, pratos da alta gastronomia”, disse a chef executiva Tainá Moura.
Para Priscila Baeta, sócia-proprietária do restaurante, todos os pratos criados já nascem pensados com a harmonização com o vinho, com as indicações das melhores uvas para cada prato. A bebida é considerada a estrela do estabelecimento. “Temos a maior adega de vinhos da América Latina e o maior bar de destilados de Minas Gerais e isso também atrai bastante turistas”, comemora Priscila. A outra grande novidade do AA Wine, segundo Priscila Baeta, é que, a partir de novembro, uma vez por mês acontecerá um evento no restaurante, que receberá um chef convidado e os pratos serão preparados a quatro mãos.
O estabelecimento disponibiliza dois espaços privados, na adega e no bar, perfeitos para receber grandes grupos, com ambiente climatizado e atendimento especial. Oferece pacotes especiais para eventos, com três opções de menus completos com entrada, prato principal e sobremesa. A maior adega-restaurante da América Latina espera a todos para uma experiência de harmonização única. Mais de três mil rótulos, com vinhos dos quatro cantos do mundo e mais de 150 opções de vinhos em taça. A escolha do vinho acontece na própria adega, em uma experiência guiada pelo sommelier, de acordo com preferências do cliente.
E, se a opção for por um drink especial, o bar reúne a maior variedade de destilados da cidade, em uma carta de drinks com clássicos e criações autorais de Charles Douglas. E o próprio Charles está sempre a postos para fazer drinks personalizados, de acordo com as escolhas de bebidas. O AA Wine está presente desde 2013 em uma das regiões de maior destaque no circuito turístico-gastronômico de Belo Horizonte, na rua Curitiba, no Lourdes. Com uma decoração que impressiona, o restaurante proporciona momentos memoráveis para quem valoriza experiências da alta gastronomia com vinhos especiais.
SERVIÇO AA
Wine Experience Rua Curitiba, 2102, Lourdes.
+55 31 2552-1740
contato@aawine.com.br
